Le bouchon de champagne réinventé... en aluminium

Une petite révolution en perspective...

La société Alcan Packaging réussira-t-elle son dernier pari, à savoir remplacer à terme le bouchon de bouteille de champagne en liège par une version en aluminium ?

Telle est la question que se posent les professionnels du champagne, dubitatifs.

Si dans le domaine des vins, la capsule à vis n'en finit pas de faire de nouveaux adeptes - près de 10% des bouteilles de vin l'utilisent déjà de par le monde - le champagne n'est pas un vin ordinaire et obéit, notamment pour la clientèle, à ces codes bien particuliers - des rites - dont le sacro-saint bruit à l'ouverture... et le saut de bouchon !

Question bruit d'ouverture, rien ne serait modifié par la capsule en aluminium assure Alcan.

Une capsule qui, dans un premier temps a été retenue par les champagnes Leroy-Duval, pour son clos des Bouveries. Une cuvée dont la distribution élitiste permettra de tester l'acceptation du concept voire de lui bâtir une image avant-gardiste bien utile pour une telle innovation.

 

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